تماس با ما

فید خبر خوان

نقشه سایت


کارآموزی تجزیه علوم آزمایشگاهی خوراک دام.


 

 

کارآموزی تجزیه علوم آزمایشگاهی خوراک دام

فرمت فایل: ورد

تعداد صفحات:19

 

 

 

بخشی از متن

رطوبت

قسمت اعظم تركيب مواد غذايي را آب تشكيل مي‌دهد و به ندرت بعضي از اقسام آن مانند روغنها ممكن است فاقد رطوبت باشند. لذا اندازه‌گيري مقدار آن به علل زير از اهميت خاصي برخوردار است. مقدار رطوبت در مواد غذايي تقريباً معين بوده و اندازه‌گيري آن مي‌تواند تا حدي خلوص آن ماده رامشخص نمايد مانند شير، آب ميوه و غيره.

با توجه به اينكه در محيط مرطوب رشد ميكروارگانيسم‌ها سريعتر انجام مي‌شود، يكي از روشهاي نگهداري مواد غذايي بي آب و خشك كردن آنهاست، به طوري كه ميزان رطوبت در آن نبايد از حدي تجاوز كند. از اين رو كنترل رطوبت در اينگونه مواد اهميت خاصي دارد.

تعيين مقدار رطوبت در آن دسته از مواد غذايي كه در مراحل فرآيند به آنها آب اضافه مي‌گردد نيز راهنمايي خوبي جهت استفاده مناسب آن مي‌باشد مانند مقدار اب در كشك مايع.

روشهاي زير براي اندازه‌گيري رطوبت در موادغذايي بكار مي‌روند.

 

 

روش اندازه‌گيري رطوبت در حرارت بالا

اين روش در مورد انواع مواد غذايي كه حرارت بالا كيفيت آنها را تغيير نمي‌دهد بكار مي‌رود و معمولاً از حرارت 100 تا 105 درجه سانتي‌گراد استفاده مي‌شود. بدين منظور يك كپسول چيني را ابتدا به مدت نيم ساعت در گرمخانه 105 درجه گذارده و سپس آن را در دسيكاتور سرد كرده آنگاه پس از توزين آن مقدار مشخصي از نمونه كاملاً يكنواخت و هموژن شده راداخل آن وزن كرده و در گرمخانه مي‌گذاريم. مدت لازم براي از دست دادن رطوبت بستگي به مواد غذايي مختلف دارد. بنابراين اتمام آزمايش زماني است كه در دو توزين متوالي وزن يكسان باشد.

البته پس از خارج كردن ظروف محتوي نمونهاز گرمخانه، آنها را داخل دسيكاتور قرار داده و پس از سرد شدن توزين مي‌نمايند. توضيح اينكه جهت پرهيز از اشتباه بهتر است از هر نمونه دو آزمايش با وزنهاي مختلف انجام شود ضمناً در مورد برخي از موادي كه داراي مقدار زيادي پروتئين و مواد قندي هستند مانند گوشت، پنير و عسل اضافه نمودن مقداري شن در پخش و يكنواخت كردن نمونه موثر است درصد مقدار رطوبت از رابطه زير بدست مي‌آيد.


مبلغ قابل پرداخت 7,840 تومان

توجه: پس از خرید فایل، لینک دانلود بصورت خودکار در اختیار شما قرار می گیرد و همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال می شود. درصورت وجود مشکل می توانید از بخش تماس با ما ی همین فروشگاه اطلاع رسانی نمایید.

Captcha
پشتیبانی خرید

برای مشاهده ضمانت خرید روی آن کلیک نمایید

  انتشار : ۱۶ تیر ۱۳۹۶               تعداد بازدید : 337
فارسی ساز Watch Dogs Legion

فارسی ساز Watch Dogs Legion

فارسی ساز Watch Dogs Legion ... ...

دریافت فایل : فارسی ساز Watch Dogs Legion
فارسی ساز Sleeping Dogs

فارسی ساز Sleeping Dogs

فارسی ساز Sleeping Dogs ... ...

دریافت فایل : فارسی ساز Sleeping Dogs
آموزش جامع افزایش امنیت و ضد هک کردن وای فای

آموزش جامع افزایش امنیت و ضد هک کردن وای فای

وای فای خودتو ضد هک کن! در این مطلب قرار است به شما روش های ویژه و کارآمدی رو آموزش بدیم تا به وسیله ی آن امنیت حداکثری WI FI خود را تامین کنید. این روش ها کاملا عملی و تست شده هستن و برای راحتی شما به صورت ویدیو با زبان فارسی می باشند. در ادامه این مطلب با ما همراه ... ...

فول ست کردی2025 ارگ اندروید

فول ست کردی2025 ارگ اندروید

 به نام خدا 1404 / 2025با سلام و درود خدمت نوازندگان عزیز فول ست جدید کردی ۲.۴ ـ ۶.۸ برای سیستم عامل اندروید و ویندوز منتشر شد ,ریتم و ساز ها تماما کوانتایز شده وباکیفیت 2025درام کیت ها دست و ساز و تبدیلی از ارنجر های روز شرکت کرگ pa4x و pa5xریتم ها فول پد با امکان اضاف و ... ...

دانلود فایل‌های بسته آماده‌چاپ و نصب تابلو اعلانات مسجدنما هفته  چهارم فروردین ماه 1404

دانلود فایل‌های بسته آماده‌چاپ و نصب تابلو اعلانات مسجدنما هفته چهارم فروردین ماه 1404

دانلود فایل‌های بسته آماده‌چاپ و نصب تابلو اعلانات مسجدنما   همیشه دنبال این بودی یه جایی باشه تا راحت بتونی محتوای مطمئن با طراحی خوب را پیدا کنی؟   همیشه دنبال این بودی یکی کارهای محتوایی را ناظر به مسائل روز انجام بده و دغدغه تأمین محتوا را نداشته باشی؟   همیشه ... ...

دانلود کتاب صوتی فوق العاده نیک سرشت

دانلود کتاب صوتی فوق العاده نیک سرشت

کتاب «نیک‌سرشت: راهنمای تبدیل‌شدن به والدی که می‌خواهید باشید» نوشته‌ی بکی کندی، یک راهنمای عملی و الهام‌بخش برای والدین است که به‌دنبال بهبود رابطه‌ی خود با فرزندانشان و پرورش کودکان سالم و خوشحال هستند. این کتاب با رویکردی مثبت و همدلانه، به والدین کمک می‌کند تا بر ... ...

دانلود فایل‌های بسته آماده‌چاپ و نصب تابلو اعلانات مسجدنما هفته  سوم فروردین ماه 1404

دانلود فایل‌های بسته آماده‌چاپ و نصب تابلو اعلانات مسجدنما هفته سوم فروردین ماه 1404

دانلود فایل‌های بسته آماده‌چاپ و نصب تابلو اعلانات مسجدنما   همیشه دنبال این بودی یه جایی باشه تا راحت بتونی محتوای مطمئن با طراحی خوب را پیدا کنی؟   همیشه دنبال این بودی یکی کارهای محتوایی را ناظر به مسائل روز انجام بده و دغدغه تأمین محتوا را نداشته باشی؟   همیشه ... ...

پاورپوینت درس 10 تاریخ دوازدهم انسانی انقلاب اسلامی

پاورپوینت درس 10 تاریخ دوازدهم انسانی انقلاب اسلامی

عنوان پاورپوینت درسی:دانلود پاورپوینت انقلاب اسلامی درس 10 تاریخ دوازدهم انسانیفرمت: پاورپوینت pptتعداد اسلاید: 45منطبق با مطالب و رئوس کتاب درسی قسمتی از متن: زمینه های سلطۀ آمریکا بر ایران در سال های پس از کودتای 28مرداد 1332تا اوایل دهه1340 دولت آمریکا با وادار کردن ... ...

سوالات نهاد مبحث اسلام، مردم و ولایت از دیدگاه امام خمینی همراه با پاسخ

سوالات نهاد مبحث اسلام، مردم و ولایت از دیدگاه امام خمینی همراه با پاسخ

عنوان مبحث: سوالات نهاد مبحث اسلام، مردم و ولایت از دیدگاه امام خمینی همراه با پاسخ شامل: 3 جلسه تعداد صفحات: 3 سوالات و جواب ها بصورت تایپ شده با فونت استاندارد می باشد که قابلیت سرچ در زمان آزمون را دارد   سوالات ترم جدید همراه با پاسخ برای نمره 20   فرمت: pdf ... ...

پاورپوینت معاینه شکم

  عنوان پاورپوینت: دانلود پاورپوینت معاینه شکمفرمت: پاورپوینت قابل ویرایش   تعداد اسلاید: 77   پاورپوینت کامل و آماده ارائه     فهرست مطالب: معاینه شکماحشاء شكمکلیه هاكبد (Liver)كیسه صفرا(Gall bladder)لوزالمعده (Pancreas)طحال (Spleen)معده STOMACHروده تقسیم بندی شكمخطوط و سطوح ...

کتاب حل المسائل  شیمی عمومی سیلبربرگ

کتاب حل المسائل شیمی عمومی سیلبربرگ

کتاب حل المسائل و پاسخنامه شیمی عمومی سیلبربرگ شامل 350 صفحه ... ...

دانلود کتاب صوتی فوق العاده موهبت شگفت انگیز خشم

دانلود کتاب صوتی فوق العاده موهبت شگفت انگیز خشم

کتاب صوتی فوق العاده  #موهبت_شگفت_انگیز_خشم نویسنده: دکتر #مارشال_روزنبرگ ترجمه : ندا رحیمیانسیامک رضیانی #معرفی_و_ارائه_کتاب    درباره کتاب موهبت شگفت‌انگیز خشم   وقتی در ارتباط بدون خشونت صحبت از این می‌شود که همه را دوست بداریم و به همه محبت کنیم، منظور از «همه»، ... ...

فایل پاورپوینت فصل سوم  آموزه های تربیتی در قرآن کریم

فایل پاورپوینت فصل سوم آموزه های تربیتی در قرآن کریم

دانشجویان و کاربران گرامی : فایلی که اکنون معرف حضور شماست فایل پاورپوینت و نمونه سوال فصل سوم روان شناسی در قرآن می باشد. این فایل شامل 40 اسلاید بسیار سودمند و با ارزش با کیفیت بسیار عالی و در قالب فرمت ppt تهیه شده است که هم اکنون آماده دانلود می باشد .امیدواریم که ... ...

پاورپوینت درس 14 دین و زندگی یازدهم انسانی: مرجعیت و ولایت فقیه

پاورپوینت درس 14 دین و زندگی یازدهم انسانی: مرجعیت و ولایت فقیه

نوع فایل: power point فرمت فایل: pptx قابل ویرایش تعداد اسلایدها:‌ 35 اسلاید   تصویری از پاورپوینت: این پاورپوینت آموزشی، جذاب، قابل ویرایش، کاملا منطبق با کتب درسی و با تعداد اسلاید ذکر شده تهیه و تنظیم شده است. با بکارگیری نمودار ها ، تصاویر جالب و جذاب و دسته ... ...

دانلود فرم وورد حواله انبار

دانلود فرم وورد حواله انبار ...

جزوات جامع و عالی سناریوی تقلب

جزوات جامع و عالی سناریوی تقلب

    جزوات جامع و عالی سناریو تقلب   این پکیج شامل جزوات زیر می باشد: سناریوی تقلب اپیدمیولوژی سناریوی تقلب اخلاق پزشکی سناریوی تقلب ارتوپدی سناریوی تقلب اطفال 1 سناریوی تقلب اطفال 2 سناریوی تقلب اورولوژی سناریوی تقلب آمار سناریوی تقلب پاتولوژی سناریوی تقلب ... ...

دانلود جزوه عمومی استخدامی

بیش از 1000 نمونه سوال عمومی آزمون استخدامی  شامل ادبیات - زبان انگلیسی - هوش - معارف - اطلاعات عمومی و.. همراه با جزوه اختصاصی مصاحبه همراه با پاسخ ...

پاورپوینت درس 11 آمادگی دفاعی پایه دهم (دروس مشترک): پدافند غیرعامل  (ویرایش 1403)

پاورپوینت درس 11 آمادگی دفاعی پایه دهم (دروس مشترک): پدافند غیرعامل (ویرایش 1403)

نوع فایل: pdf & power point فرمت فایل: pptx قابل ویرایش تعداد اسلایدها:‌ 27 اسلاید ویدئو اسلایدهایی از پاورپوینت آمادگی دفاعی پایه دهم (کلیه رشته ها) تصویری از پاورپوینت: این پاورپوینت آموزشی، جذاب، قابل ویرایش، کاملا منطبق با کتب درسی و با تعداد اسلاید ذکر شده ... ...

اگر به یک وب سایت یا فروشگاه رایگان با فضای نامحدود و امکانات فراوان نیاز دارید بی درنگ دکمه زیر را کلیک نمایید.

ایجاد وب سایت یا
فروشگاه حرفه ای رایگان

پر فروش ترین های فورکیا


پر بازدید ترین های فورکیا


مطالب تصادفی

  • پروتکل درمانی اختلال اضطرابی و استرس الگوی خلاقیت درمانی بالینی (CCTM)
  • پاورپوینت تحولات نهاد خانواده
  • پاورپوینت بررسی سبک‌های نوین دینداری شکل گرفته در شبکه‌های اجتماعی مجازی
  • آزمون تبحر حرکتی بروینینکز – اوزرتسکی (BOTMP)
  • آزمون حافظه وکسلر (فرم الف)
  • صفحات فعال لوازم خانگی الماس آبی در فضای مجازی

تمام حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به "لوازم خانگی الماس آبی" می باشد